有机与非有机莴苣的氮稳定同位素辨识研究

作者：姚志鹏; 郭智成; 李玉中; 徐春英; 李巧珍; 房福力

来源：园艺学报, 2014, 41(12): 2507-2512.

DOI：10.16420/j.issn.0513-353x.2014.12.018

• 莴苣
• 有机蔬菜
• 氮稳定同位素
• δ15N

为了证明利用氮稳定同位素技术鉴别有机蔬菜的可行性,本试验研究了不同肥料条件下土壤和莴苣不同部位的同位素特征变化情况。设置4个不同肥料条件:撒施有机肥(N 400 kg·hm-2)、局部施尿素(N 300 kg·hm-2)和撒施尿素(N 400 kg·hm-2),以及对照(不施用任何肥料)。结果表明不同肥料条件下土壤15N丰度(即δ15N)差异显著(P<0.05),表现为撒施有机肥>对照>局部施尿素>撒施尿素。各肥料条件下土壤δ15N值均呈现先升高再降低最后趋于平稳的变化规律,峰值出现在定植后20 d。不同处理莴苣δ15N值的差异及变化规律与土壤δ15N值变化规律相同。莴苣不同部位δ15N值比较结果为:外叶>根>内叶。莴苣内部同位素特征受环境影响最迅速。总体上,莴苣内叶和土壤的δ15N变化可以反映施肥情况,从而可对判断有机蔬菜种植过程中氮肥的施用种类提供依据。

• 出版日期2014
• 单位中国农业科学院; 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所; 农业部