4株海洋酵母菌胞外酶活力及其对水产养殖有机污染物的降解

作者：戴顺珍; 夏新建; 许忠能; 林小涛

来源：生态科学, 2013, (01): 22-26.

• 海洋酵母菌
• 胞外酶
• 水产养殖有机污染物
• 净化 marine yeast
• extracellular enzyme
• aquaculture organic pollutants
• depuration

研究利用平板鉴别培养基法观察比较4株海洋酵母菌生淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶等胞外水解酶的能力,并进一步分析测定其酶活性。结果表明,圆丘假丝酵母菌(Candida.colliculosa)DY11-1能产淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶,其酶活力分别为181.4 U/mL、123.1 U/mL和36.7 U/mL;毕赤酵母(Pichia sp)DY11-6和近平滑假丝酵母(Candida parapsilosis)DY07-1都能产生淀粉酶和蛋白酶,它们淀粉酶的活力分别为108.1 U/mL和96.5 U/mL,蛋白酶的活力分别是35.1 U/mL和128.4 U/mL;粘红酵母(Rhodotoru...

• 出版日期2013
• 单位暨南大学