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摘要
<正>膳食指南(dietary guidelines,DG)是根据营养科学原则和本国居民健康需要,结合当地食物生产供应情况及人群生活实践,给出的食物选择和身体活动的指导意见,也是健康教育和公共政策的基础性文件,还是国家实施和推动食物合理消费及改善人群营养健康行动的一个重要组成部分。从2014年开始,中国营养学会组织专家组、顾问组和秘书组,开展了《中国居民膳食指南(2016)》研究制定,和《中国居民膳食指南(2007)》的调查研究工作。该工作团队一起创造了研究方法 ,积累了大量的文献、图表、结果 ,进过总结分析后撰写了《膳食指南科学证据和方法学研究》一书,已由人民卫生出版社出版发行。
- 出版日期2020
