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摘要
<正>袋泡茶因其饮用方便卫生,茶叶内含有效成分溶出快,并且饮用时定量准确,故在欧美国家消费十分盛行。加拿大、意大利、荷兰、法国等国的茶叶80%以上以袋泡茶形式消费,英国和美国也达到了60%左右。我国的袋泡茶生产起步于20世纪60年代,现年产袋泡茶3万吨左右,约占全国茶叶总产量的5%,国内袋泡茶消费量占茶叶总销量的2%左右。我国袋泡茶生产虽起步较晚,发展较迟缓,但发展潜力极大,正在快速开拓中。茶叶原料、包装材料和袋泡茶包装机是袋泡茶生产的三要素,而包装材料又是袋泡茶生产的基本条件,本文对此作一重点介绍。
- 出版日期2005
- 单位中国农业科学院茶叶研究所
