酿造干红葡萄酒新品种“左优红”选育研究

作者：宋润刚; 路文鹏; 郭太君; 刘井宽; 林兴桂; 沈育杰; 郭振贵; 张宝香; 杨义明

来源：中外葡萄与葡萄酒, 2005, (03): 13-16.

DOI：10.13414/j.cnki.zwpp.2005.03.004

• 葡萄新品种
• “左优红”
• 产量
• 干红葡萄酒 New grape variety‘
• Zuoyouhong’
• Yield
• Dry-red grape wine

“左优红”是从[(山-欧)F1×山葡萄]F2代中选育出的新品种。果穗平均重144.8g、果粒重1.36g、可溶性固形物18.5%￣24.4%、总酸1.191g￣14.47g/L,出汁率66.4￣70.2%。可用于酿造干红葡萄酒,酒质好。抗病性强、早熟、生育期119￣128d。结果枝率86.7%,结果系数1.92个。6年生树平均每公顷产量15.16t￣19.64t,3￣6年生树每公顷产量12.0￣14.13t。抗寒性强、产量和抗病力高。

• 出版日期2005
• 单位中国农业科学院特产研究所