指出了猕猴桃果实风味独特,营养丰富,有较高的商业价值,在我国得到迅速的发展,成为世界猕猴桃产业化面积及产量最大的国家。从猕猴桃的各种逆境,如低温、干旱、高盐、高温、重金属、病害等条件下对其生理的影响研究进展方面进行了综述,为猕猴桃抗逆性分子机理研究及新品种的选育提供参考。
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