脉冲电场对酵母菌细胞形态的影响研究

作者：袁晓东; 朱国立

来源：内蒙古民族大学学报(自然科学版), 2017, 32(02): 143-146.

DOI：10.14045/j.cnki.15-1220.2017.02.011

• 脉冲电场
• 酵母菌
• 细胞形态

本文主要研究了脉冲电场对酵母菌细胞形态的影响,酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae CICC 1012）菌悬液在脉冲电场条件下进行处理,采用台盼蓝染色和扫描电镜观察发现,酵母菌细胞的表面粗糙度明显增强,甚至出现未复原的小凹孔.该项研究可为外源蛋白质、药物等大分子的导入提供技术支持.

• 出版日期2017
• 单位内蒙古民族大学; 通辽市农业科学研究院