摘要

社会的进一步发展,促使现阶段我国食品行业发展速度不断加快,此种背景下,如何保证食品安全质量,成为居民十分关注的话题之一。基于此,本文立足于食品农药残留检测角度,分析了加速溶剂萃取以及超高效液相色谱检测具体内容,以常见菌类食品为例研究了具体检测方法。

  • 出版日期2019