<正>《秦汉的飨宴:中华美食的雄浑时代》,王辉著,北京日报出版社,2022年6月如果有机会穿越回秦朝,你的第一顿饭会吃什么?是否像网络上流传的那样,吃不到牛肉、只有炖菜,调味品也少得可怜?其实,网络上对秦汉时代食材的描述,并不完全正确。虽然当时的食材和调料远不如当下丰富,但是也有许多美食可以大快朵颐的。普通民众,不仅可以吃到桃、李、枣、樱桃等新鲜水果,还可以吃到燕麦、大豆、小麦等主食,甚至还有吃烤串的机会。
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