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摘要
以油茶茶籽壳为原料，采用乙醇提取法对其皂素类物质进行粗提取，HPD-100大孔树脂吸附法对茶皂素粗提物进行纯化，利用紫外光谱和超高效液相色谱-质谱法对纯化样品进行鉴定。实验结果表明，最佳提取工艺参数为：料液比1︰15 g/mL，乙醇体积分数75%，提取温度70 ℃，提取时间120 min，最高提取率达25.58%。粗提物经HPD-100大孔树脂纯化，30 mg/mL粗提液上样，水和20%乙醇洗去极性大的杂质，80%乙醇溶液洗脱出茶皂素，茶皂素纯化得率为48.63%，纯度提高1.38倍。该工艺操作简单，适合于茶皂素的分离。纯化茶皂素通过紫外光谱和液质联用检测，结果显示该样品为52种茶皂素单体的混合物并得到了其在质谱中的裂解规律为茶皂素鉴定提供指导意义。
- 出版日期2022-6-9
- 单位浙江工业大学
