摘要

<正>青虾,学名日本沼虾,俗名河虾,是经济价值很高的淡水虾类之一,喜欢栖息于水质清新,水草丛生中。青虾个大,体长,晶莹剔透,肌肉肥满,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,为高蛋白、低脂肪、高能量的优质水产品,是深受人们喜爱的名贵水产品之一,人工养殖盛行。

  • 出版日期2022