青钱柳袋泡茶加工工艺技术

作者:王云冰; 鲍若晗
来源:现代农业研究, 2022, 28(05): 38-40.
DOI:10.19704/j.cnki.xdnyyj.2022.05.026

摘要

青钱柳茶是一种保健茶,针对青钱柳袋泡茶制作的关键工艺流程,本工艺技术介绍了青钱柳茶鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、烘焙提香、粉碎筛选、分级称重包装等流程,以期提高青钱柳茶制作工艺技术。

  • 出版日期2022
  • 单位台州科技职业学院