摘要

<正>石城山地鸡起源于石城县木兰乡,已有数百年的历史,主要采取放养的形式,利用果园、荒地、荒山、林地等作为养殖场所,饮的是山泉水,吃的是稻谷、玉米、昆虫、野草,肉质鲜美,营养价值高,其价格较普通肉鸡高出1/3以上,深受广大消费者青睐。近年来山地鸡生态养殖发展势头强劲,已成为石城县肉鸡养殖的主导产品,目前存笼已占全县肉鸡存