姜黄开发与应用进展

作者：任二芳; 牛德宝; 谢朝敏; 苏艳兰; 叶雪英; 罗小杰

来源：轻工科技, 2014, (10): 10-11+14.

• 姜黄
• 开发
• 应用

姜黄作为一种药食两用的天然植物,具有巨大的市场开发潜力。主要对姜黄的化学成分及其在医药领域、食品添加剂、印染、化妆品行业和驱虫剂中的应用进行详细的介绍,从而为姜黄的进一步开发应用提供参考。

• 出版日期2014
• 单位广西壮族自治区亚热带作物研究所