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摘要
研究表明淡紫拟青霉次生代谢物质对尖胞镰刀菌的孢子萌发与菌落生长有明显的抑制作用。淡紫拟青霉与镰刀菌活体间存在明显的营养竞争作用;淡紫拟青霉菌能产生细胞壁降解酶和蛋白或多糖性质的拮抗性物质;此活性物质存在于胞内和胞外,胞外物质和胞内提取液-1对尖胞镰刀菌孢子生成的抑制率在90％以上,粗蛋白提取液和粗多糖提取液的抑制率在73％左右,丙酮提取液抑制率最低,仅为25.42％;淡紫拟青霉抑菌活性物质主要存在于水相中;活性物质对温度耐受力较差,100℃或80℃处理30min,基本失去活性。
- 出版日期2005
- 单位福建省农业科学院; 福建农林大学
