摘要
目的研究太行山猕猴(Macacamulatatcheliensis)消化系统各器官蛋白水解酶种类和性质。方法采用单向活性电泳(1D-G-PAGE)和双向活性电泳(2D-G-PAGE)技术。结果(1)消化系统各器官的蛋白水解酶在近中性条件下活性最强,其中94、86、64、59和25kD蛋白水解酶在消化系统各器官中普遍存在;(2)消化系统各器官均具有31、30、和29kD3种酸性蛋白水解酶;(3)pH7.0时,胃、胰、十二指肠中分别含有12、34和18种不同分子量或等电点的蛋白水解酶;(4)pH10.5时,胰、十二指肠中分别检出21和12种不同分子量或等电点的蛋白水解酶。结论消化系统中蛋白水解酶的种类和数量比较多,且结构相似、功能相近的器官之间,蛋白水解酶的种类和性质相似。
- 出版日期1999
- 单位河南师范大学