微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定牛乳中Pb、Cr和Hg的含量

作者：张阳; 周玮; 董璨; 卢剑

来源：乳业科学与技术, 2014, (06): 18-21.

DOI：10.15922/j.cnki.jdst.2014.06.005

• 微波消解
• 电感耦合等离子体质谱
• Pb
• Cr
• Hg
• 牛乳 microwave digestion
• inductively coupled plasma mass spectrometry(ICP-MS)
• Pb
• Cr
• Hg
• milk

针对牛乳这类特殊的食品,建立微波消解-电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定样品中Pb、Cr和Hg含量的方法。对样品前处理方法、ICP-MS检测条件、内标及ICP-MS监测同位素进行研究,在此基础上验证检测方法的准确度和精密度。结果表明:采用微波消解进行样品前处理,消解温度180℃即可保证样品消解完全;选择10μg/L的72Ge和209Bi混合溶液作为待测元素Pb、Cr和Hg的内标液以消除基体效应,同时在内标液中加入200μg/L的Au,以消除Hg的记忆效应。选择在碰撞反应模式下,分别用ICP-MS...

• 出版日期2014
• 单位江苏省产品质量监督检验研究院