从古人类活动的史迹及考古的诸多发现中,得知蒙古绵羊起源于盘羊中的蒙古亚种。经历了残酷的气候变化的考验,依据生物进化规律,自然选择和人工驯养相结合的原则,去野性,保留培育家畜习性,形成了当今蒙古绵羊的特性。