低温及轮纹病菌胁迫对鸭梨果肉ATP含量及H~ -ATPase、Ca~(2 )-ATPase活性的影响

作者：王艳娜; 王贵禧; 梁丽松; 赵晓芳

来源：林业科学, 2008, 44(12): 72-76.

DOI：10.3321/j.issn:1001-7488.2008.12.013

• 鸭梨
• ATP
• H -ATPase
• Ca2 -ATPase Ya' pear
• ATP
• H~ -ATPase
• Ca~2 -ATPase

以鸭梨为试材,用荧光素酶法和钼蓝比色法分别测定低温、病原菌胁迫条件下ATP含量和测定H -ATPase、Ca2 -ATPase活性。结果表明:采后0～60d低温贮藏果实为维持呼吸等代谢活动ATP大量消耗;H -ATPase活性显著增强,活性增强幅度与温度有关;Ca2 -ATPase活性高峰推后且峰值增大。受病原菌侵染的果实60h内表现为ATP含量显著降低;H -ATPase活性增强36h达最高峰;Ca2 -ATPase活性降低且降低速率高于对照。由此推测无论低温还是病原菌胁迫均为一个大量耗能的过程,通过H -ATPase活性提高改变渗透压使细胞抵御逆境,而低温可以使果实Ca2 -ATPase活...

• 出版日期2008
• 单位中国林学会; 中国林业科学研究院林业研究所