分子印迹固相萃取在线检测技术在食品安全分析中的研究进展

作者：吴宗远; 李小燕; 苏晓濛; 刘敏

来源：食品安全质量检测学报, 2014, (05): 1297-1304.

• 分子印迹固相萃取技术
• 在线检测
• 食品安全 molecularly imprinted solid phase extraction techniques
• online determination
• food safety

本文介绍了固相萃取技术和分子印迹技术的基本原理,以及结合两者优点来进行分离纯化过程的技术——分子印迹固相萃取(molecularly imprinted solid phase extraction,MISPE)技术。MISPE有两种操作模式,一种为离线模式,而另一种为在线模式。相比离线模式,其在线操作不仅减少了样品前处理的时间,而且提高了分析检测的精密度、灵敏度和准确度,同时更有利于实现绿色化学。本文重点综述了近年来国内外分子印迹固相萃取在线检测技术在食品安全中的研究进展,特别是这些方法在食品中抗生素残留、农药残留、激素及非法添加物分析中的应用。同时,对分子印迹固相萃取在线检测技术所存在的问...

• 出版日期2014
• 单位广西民族大学