<正>依托优良地方品种"平凉红牛"发展壮的大肉牛养殖产业,是崇信县的主要支柱产业,不仅可以使农村脱贫致富,还可以进一步调整农业产业结构。崇信县根据当地的情况,对废旧窑洞进行维修加固,积极推广窑洞养牛,打造生产平凉红牛核心区,并取得了很大的成效。到目前为止,崇信县肉牛养殖配套了堆粪场、草料场、消毒室、防疫室等设备设施,逐渐实施了标准化生产,使昔日的"土窑洞"变成了"金牛窝"。
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