碘是人体必需的微量元素,是人体合成甲状腺激素、调节中枢神经系统及内分泌的主要原料。人体需要的碘主要来源于食物和水,碘摄入量过低或者过高均会对人群健康造成不同程度的影响。所以,加强对碘的认识,科学补碘具有十分重要的意义。
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