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Molecular identification of naturally occurring bacteriocinogenic and bacteriocinogenic-like lactic acid bacteria in raw milk and soft cheese (vol 93, pg 2880, 2010)
作者：Ortolani M B T
*
; Moraes P M; Perin L M; Vicosa G N; Carvalho K G; Silva Junior A; Sesma F; Franco B D G M; Nero L A
来源：
Journal of Dairy Science
, 2010, 93(10): 4996-4996.
DOI：10.3168/jds.2010-93-10-4996
出版日期
2010-10
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