摘要

目的:建立液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)同时测定家禽和家畜肉中8种磺胺类药物(磺胺二甲氧基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺吡啶、磺胺二甲异嘧啶、磺胺异噁唑)残留量。方法:以依普沙坦为内标,肉类样品匀浆后经乙腈沉淀提取,提取液加水稀释后,采用反相色谱法分离、电喷雾正离子模式下多反应监测定量分析。结果:线性范围为10~300ng·g-1(r>0.99),最低定量限为10ng·g-1(S/N≥10),准确度为86.0%~108.9%;批内和批间精密度均小于10%。结论:本方法操作简便,特异性强,灵敏度高,取样量少,符合生物样品的分析要求,可以用于肉类食品...

  • 出版日期2009
  • 单位上海市农药研究所; 上海市徐汇区中心医院; 上海市徐汇区疾病预防控制中心; 上海市食品药品检验所