欧盟对用正己烷萃取法和鱼油替代法去除鱼粉中二恶英和多氯联苯的去污方法进行评估

来源：食品与生物技术学报, 2018, 37(03): 273.

<正>2018年2月12日,欧盟发布10.2903/j.efsa.2018.5174号文件。根据欧盟委员会的要求,EFSA食品链污染物小组(CONTAM)就鱼粉净化过程的评估提供了科学意见。该去污过程需要使用溶剂(己烷)从鱼粉中提取鱼油以去除二恶英(多氯二苯并对二恶英(PCDD)和多氯二苯并呋喃

• 出版日期2018