以细叶百合休眠鳞茎为试验材料,研究百合鳞茎低温冷藏过程中,淀粉代谢及呼吸代谢对鳞茎休眠的影响。结果表明,百合鳞茎中部鳞片细胞的淀粉粒数量及淀粉含量在低温冷藏过程中逐渐减少或降低。鳞茎冷藏过程中线粒体数量总体上呈逐渐上升的趋势,在冷藏36 d后线粒体发生缢裂现象。冷藏后期,圆球形线粒体数量大幅度增加,鳞茎冷藏1224 d内呼吸速率下降,3684 d内呼吸速率随冷藏时间的延长呈递增趋势。活跃的呼吸代谢及淀粉代谢为鳞茎破眠提供了能源保障。
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