摘要

【目的】分析我国西南喀斯特典型区有机和常规两种生产方式下烟叶主要化学成分,并探讨其质量特征,为指导有机烟叶长期高效、高质量的生产提供科学依据。【方法】以贵州省金沙县石灰土种植的烤烟K326为供试作物,采用有机和常规两种方式生产烤烟,分别测定6个种植点的上、中、下部烟叶中烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾和氯含量及糖碱比、氮碱比、钾氯比。【结果】金沙县有机和常规生产方式的烤烟烟叶主要化学成分烟碱、总糖、还原糖、总氮、钾和氯含量及糖碱比、氮碱比、钾氯比大多处于适中或趋于适中水平,其质量总体较好,烤烟生产方式由常规转为有机后,烟叶的烟碱含量增加,部分达到较高水平,总糖含量和糖碱比降低,且上部叶和下部叶的总...