摘要

餐厨垃圾中油脂降解困难,易导致厌氧消化失败。为促进含油餐厨垃圾的厌氧消化过程,采用过氧化钙(CaO2)预处理和添加零价铁(ZVI)耦合策略,并优化使用量,可取得较好的效果。结果表明,CaO2预处理最优投加量为0.05g/gVS,最佳预处理时间为24h。预处理后油脂降解率提高了300.63%,溶解性蛋白质和溶解性多糖的浓度分别提高了6.57倍和1.93倍。添加3 g/L的ZVI使累积产气量达368.64 mL/gVS,比空白组提高了93.69%,辅酶F420和ETS活性分别提高了67.44%和79.44%。CaO2预处理促进了有机质的降解,ZVI提高了系统稳定性和相关酶活性。CaO2预处理和添加ZVI耦合策略可有效提高含油餐厨垃圾厌氧消化产气性能。