不同添加比例油棕叶对发酵型全混合日粮营养成分、发酵品质及其对海南黑山羊饲喂效果的影响

作者：蒋睿珂; 张雨书; 曾宪海; 李茂; 周汉林; 孙满吉^*; 吕仁龙^*

来源：黑龙江畜牧兽医, 2023, (24): 94-100.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2023.04.0247

• 油棕叶
• 黑山羊
• 发酵型全混合日粮
• 发酵品质
• 营养成分
• 饲喂效果

为了探究不同添加比例油棕叶对发酵型全混合日粮(FTMR)品质及对海南黑山羊饲喂效果的影响，试验采用王草为主要粗饲料制作FTMR,粗精比为80︰20,设置4个组，分别为5%、10%和15%油棕叶组及对照组，其中5%、10%和15%油棕叶组分别添加5%、10%和15%油棕叶，密封发酵60 d后进行感官评价，并测定FTMR的营养成分和发酵品质。将24只育肥期海南黑山羊平均分为4组，每组6只，其中5%、10%和15%油棕叶组分别饲喂添加5%、10%和15%油棕叶的FTMR,对照组饲喂不添加油棕叶的FTMR,饲喂60 d,测定其生长性能和血清生化指标。结果表明：根据德国农业协会(DLG)评价标准，各组青贮均为1级。5%、10%、15%油棕叶组粗蛋白含量均显著高于对照组(P<0.05);10%油棕叶组的中性洗涤纤维含量为45.71%,显著低于对照组(P<0.05);10%和15%油棕叶组粗纤维、木质素含量显著高于对照组(P<0.05)。10%油棕叶组海南黑山羊平均日增重高于对照组(P<0.05)。10%油棕叶组FTMR挥发性氨态氮/总氮显著低于对照组(P<0.05)。除15%油棕叶组的球蛋白质量浓度显著高于对照组(P<0.05),10%油棕叶组的肌酐浓度显著高于对照组和5%油棕叶组(P<0.05)外，各组间其他血清生化指标差异不显著(P>0.05)。说明添加油棕叶制作FTMR不会降低饲料青贮品质，同时能提升油棕叶的利用率，在本试验条件下，添加10%油棕叶较为适宜。

• 出版日期2023
• 单位中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所; 中国热带农业科学院湛江实验站; 东北农业大学; 中国热带农业科学院橡胶研究所