作为畜禽养殖大国,我国需要及时解决每年产生的大量畜禽粪便。堆肥化技术作为目前应用最广的粪便管理手段,仍有严重碳氮流失、环境污染等缺陷。在综合阅读国内外数十篇文献资料基础上,分析了pH值、通风、表面覆盖、碳氮比、水分、温度和添加剂七种因素对畜禽粪便堆肥过程中碳氮保蓄效果的影响,重点讨论了堆肥添加剂类型及其作用机制。以期通过调节各因素以减少堆肥过程中的碳、氮素损失,降低环境污染,提高堆肥质量。
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