<正>营养型农业的发展为建设健康中国和实现乡村振兴提供了新路径,也为我国农业转型升级提供了新动能。20世纪中后期以来,全球粮食产量大幅提高,但尚不足以解决包括中国部分地区在内贫困人口因微量营养素缺乏造成的营养问题及相关疾病。这种表面"吃饱"但人体需要的维生素和矿物质缺乏的现象被称作"隐形饥饿",是导致各种慢性疾病发生的主要因素之一,严重影响人口素质和经济发展。
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