农产品吸着等温线模型研究及应用进展

作者：陈思羽; 刘春山

来源：粮食加工, 2015, 40(05): 46-48.

• 农产品
• 等温线
• 模型

在Langmuir吸附理论和BET理论基础上,综述了近些年应用最广泛的等温线模型。系统总结与分析了国内外关于农产品吸着等温线的研究进展和存在问题,旨在为农产品相对湿度和平衡水分关系的研究提供理论依据。

• 出版日期2015
• 单位佳木斯大学