以统计数据为依据,阐述了安徽省奶业发展概况,通过同全国水平的比较,指出存在的奶源严重供不应求问题,利用统计数据进行模型分析,从需求和供给两方面分别对其现状、问题、影响因素进行了一定研究,得出安徽省在奶业供需上的特殊性,及其与各相关因素之间联系。针对问题,提出对策建议,指出提高安徽省奶类产出需要大力引进优质奶牛,种植优质牧草,提高规模化、产业化水平,加强招商引资及安全监测。
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