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摘要
<正>木薯(Manihot Esculenta Crantz)是世界三大薯类作物之一,综合利用价值很高,其根、茎、叶均可利用,块根含有丰富的淀粉,叶片含有丰富的蛋白质和维生素,不仅是禽畜、鱼类的优质饲料,同时也是优良的工业原料。木薯可以加工生产出淀粉糖类、淀粉类、酒精类、有
- 出版日期2009
- 单位广西壮族自治区亚热带作物研究所
<正>木薯(Manihot Esculenta Crantz)是世界三大薯类作物之一,综合利用价值很高,其根、茎、叶均可利用,块根含有丰富的淀粉,叶片含有丰富的蛋白质和维生素,不仅是禽畜、鱼类的优质饲料,同时也是优良的工业原料。木薯可以加工生产出淀粉糖类、淀粉类、酒精类、有
