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摘要
以安徽师范大学在校大学生为样本,利用整群随机抽样调查法,自行设计问卷,分析其营养状况、营养知识水平、对待膳食营养的态度以及日常膳食行为,以便指导大学生合理的饮食行为、纠正不良饮食习惯,提高对营养知识的认知并改善其生活质量。结果显示,安徽师范大学在校大学生整体营养状况良好,多数学生对营养知识的态度积极;虽然部分学生对营养知识的认识不够全面、深刻,日常饮食行为也存在不良现象,但愿意了解营养知识并改正不良饮食习惯。建议校方应加强对营养知识的宣传力度,加大对学生营养态度的引导工作,制定合理的方式方法,指导学生正确的膳食行为。
- 出版日期2016
- 单位安徽师范大学
