浅谈甲稀蜜回煮甲糖膏的影响

作者：邱冬梅

来源：广西糖业, 2020, (02): 19-21.

• 甲稀蜜
• 回煮
• 甲糖膏
• 提糖率

在同等条件下,煮制甲糖膏进甲稀回煮和不进甲稀回煮的两种情况进行对比实验,得到的实验数据组进行分析,通过生产实际情况探讨甲稀蜜回煮对煮糖的影响。

• 出版日期2020