《酒店财务会计》是财会类专业的核心课程之一,其主要任务是通过对酒店各个领域的介绍,让学生深入了解酒店的日常工作及会计核算,学生毕业后可以顺利进入酒店行业的从事财务会计工作,因此熟悉酒店行业的会计核算则十分必要。本文通过对现有的课程设置进行梳理、剖析,针对现有教材、教学体系中存在的问题,重新设计实践课程的思路,并对课程实施和评价进行必要探讨。
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