摘要

<正>三、铁与脂肪肝有什么关系?脂肪肝包括酒精性肝病和非酒精性脂肪性肝病两大类。酒精性脂肪性肝炎是比较常见的非遗传性血色病引起的肝含铁血黄素沉积的疾病之一,它可以反映增加的十二指肠铁的吸收。酒精性肝病患者常伴有铁超载,少致中度的酒精摄入能使铁水平升高。十二指肠铁渗透性改变被认为是十二指肠铁吸收增加的主要机制。铁和酒精均能引起氧应激和脂质过氧化,因此酒精诱导的铁超载自由基和促炎症因子的水平增加,最终会导致肝损伤。通过高铁饮食复制铁超载大鼠模型,发现铁超载模型组大鼠肝铁水平超过对照组10