浅谈基因工程技术与食品的安全性

作者：周涛

来源：电子制作, 2013, (18): 231.

DOI：10.16589/j.cnki.cn11-3571/tn.2013.18.002

• 基因工程技术
• 转基因食品
• 食品安全

基因工程技术对食品行业的影响是巨大的,本文在分析基应工程技术对食品生产所带来的有利之处的同时,对其所存在的安全隐患进行了探讨。

• 出版日期2013
• 单位九江职业大学机电工程学院