摘要

中华美食源远流长,独具魅力,形成了以鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系为代表的中国特色饮食文化。自古以来,中国人们就推崇"民以食为天"的理念。本文将从中西餐菜单的差异入手,进而总结一些常见的翻译方法。