科研之友
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摘要
<正>清明之前去台湾，刚在宾馆入住，手机铃声就响了，岛内笔友陈君来电给我一个惊喜：“周大哥，听说您特别爱吃饼，今天送您的洗尘礼是，傍晚来我家学做清明佳品——润饼。”面对老友如此温馨的邀约，我连表谢意。当日晚霞满天之时，我按响了陈君家的门铃。铃响门开，出现在我眼前的主人完全变了样，胖乎乎的身躯腰系蓝花围裙，头戴厨师白帽，活脱一个厨艺大师傅的装束。进入一尘不染的厨房，只见电磁炉两边的灶台上，林林总总、错落有序地摆放着各种食材。左边清一色的菜蔬、豆制品：胡萝卜、韭菜、乳豆、豆角、豆腐干、
- 出版日期2022
