目的:探讨不同水煎煮工艺对安胃止痛汤中木香挥发油的影响,以确定最佳煎煮工艺。方法:以木香挥发油含量为考察指标,以浸泡时间、煎煮时间、煎煮压力和煎煮温度为因素,采用正交设计法优化安胃止痛汤的煎煮工艺。结果:煎煮时间对安胃止痛汤中木香挥发油含量的影响最大,浸泡时间次之,煎煮温度和煎煮压力的影响并不明显。最佳煎煮工艺为正常大气压下,药材浸泡30 min后在100℃沸水中煎煮20 min。结论:优化的煎煮工艺稳定、可靠,且木香挥发油的溶解百分率较好。
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