摘要

采用青钱柳和绿茶作为降糖口服液的主要原料,通过单因素实验,有重复试验的正交设计对提取工艺进行优化,考察了提取温度,提取时间,液料比,青钱柳与绿茶比值对多糖提取率的影响。最佳提取工艺条件为青钱柳与绿茶比值为2∶1,料液比1∶30,温度90℃,时间70 min。该工艺条件下,制得青钱柳-绿茶口服液,进行各项质量标准研究,测得多糖提取质量分数为5. 45%,密度为1. 01 g/cm3,pH值为5. 21。