科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
为比较大约克及长白猪生长性能及胴体肉品质,研究选择2015年春夏季出生、生长发育良好、体重28 kg左右的大约克仔猪77头,长白仔猪55头,饲养在美国奥斯本种猪性能测定站内,当体重达100 kg左右时结束饲养试验。结果表明:大约克及长白猪的平均日增重和料重比没有显著差异;长白猪的胴体直长、L、b、胱氨酸含量分别比大约克提高3.76%（P<0.05）、9.28%（P<0.05）、16.80%（P<0.05）、10.53%（P<0.01）,其他指标两者没有显著差异。
- 出版日期2017
- 单位菏泽宏兴原种猪繁育有限公司; 山东省农业科学院
