青贮饲料是目前反刍动物生产中最常用的饲料原料之一。优质青贮饲料可以降低饲料成本,提高养殖收益。使用品质不达标的劣质青贮饲料,会降低动物生产性能,甚至威胁动物健康。为减少使用劣质青贮饲料带来的危险,需在使用前对其进行质量评价。文章主要从感官鉴定、化学成分分析以及微生物检测等方面综述如何对青贮饲料质量进行评价。
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