喷施外源硒对番茄和西瓜果实硒含量及品质的影响

作者：张一雯; 迟凤琴^*; 张久明; 匡恩俊; 宿庆瑞; 刘亦丹

来源：北方园艺, 2021, (02): 47-52.

• 番茄
• 西瓜
• 硒
• 富集
• 果实品质

以"普罗旺斯"番茄、"绿宝石"西瓜为试材,研究了喷施外源硒对番茄和西瓜果实中硒含量和品质的影响,以期为提高番茄和西瓜果实硒含量和果实品质提供参考依据。结果表明:随着硒浓度的增加,番茄和西瓜果实中硒含量明显增加。喷施较低浓度的无机硒可以有效提高番茄果实的可溶性固形物含量;喷施生物硒能有效提高西瓜果实的可溶性固形物含量。喷施无机硒可增加番茄果实中的可溶性糖和维生素C含量。

• 单位
  黑龙江省农业科学院土壤肥料与环境资源研究所; 东北农业大学