壳聚糖对油茶炭疽病菌的抑制作用

作者:刘君昂; 周国英; 陈彧; 卢丽俐
来源:中南林业科技大学学报, 2008, 28(6): 46-50.
DOI:10.3969/j.issn.1673-923X.2008.06.003

摘要

研究了2种不同壳聚糖(水溶性壳聚糖CS1、酸溶性壳聚糖CS2)对油茶炭疽病菌的抑制作用.结果表明:这2种壳聚糖均对油茶炭瘟病菌有明显的抑制作用,且随壳聚糖浓度的增大而抑菌活性增强;在pH 5.3~6.0环境中抑菌效果最优,最佳酸溶剂为酒石酸和醋酸;2.50 mg·mL-1.CS1+1%HAc对油茶炭疽病菌抑制率为71.6%,抑制作用几乎与500倍甲基托布津等效.壳聚糖是甲壳素脱去乙酰基的产物,无毒无害,可生物降解,又具有较强抑菌作用,可望开发为一种新型的环保农药.

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