高效液相色谱化学发光检测法测定食品中苏丹红Ⅰ

作者：袁奕沁; 朱智甲; 任一臻; 张薇

来源：分析科学学报, 2012, (01): 110-112.

• 化学发光
• 高效液相色谱
• 苏丹红Ⅰ
• 鲁米诺 Chemiluminescence
• High performance liquid chromatography
• Sudan Ⅰ
• Luminol

基于碱性条件下,苏丹红Ⅰ对鲁米诺-KIO4发光体系的增敏作用,建立了高效液相色谱化学发光测定苏丹红Ⅰ的新方法。方法采用Phenomenex C18色谱柱(250×4.6mm,5μm),以乙腈∶甲醇∶水=5∶4∶1(V/V/V)为流动相,在0.001～0.50μg/mL范围内,苏丹红Ⅰ浓度与发光强度呈良好的线性关系,相关系数为0.9996,检出限为5ng/kg,相对标准偏差为1.45%(c=0.01μg/mL,n=6),加标回收率为95.0%～104.0%。该法灵敏、准确,用于实际样品中苏丹红Ⅰ的测定,结果令人满意。

• 出版日期2012
• 单位东华大学