NPK不同配比对笋瓜(印度南瓜)果实中铬(Cr~(3 ))、果胶和戊糖含量的影响

作者：蒋欣梅; 倪淑君; 于锡宏

来源：中国蔬菜, 2010, (16): 38-41.

• 笋瓜(印度南瓜)
• N
• P
• K
• Cr3
• 果胶
• 戊糖 Winter squash(Cucurbita maxima Duch. ex Lam.)
• N
• P
• K
• Cr3
• Pectin
• Pentaose

以笋瓜(印度南瓜)龙园栗香为材料,研究了N、P、K不同肥料配比对笋瓜果实中铬(Cr3 )、果胶、戊糖3种物质含量的影响。结果表明:高氮肥(尿素450kg·hm-2)的各组合下果实中Cr3 、果胶和戊糖含量均显著降低。在正常追肥(N1P1K1)前提下,仅增施钾肥的处理(N1P1K2)果实中3种物质均显著增加,仅增施磷肥的处理(N1P2K1)果实中Cr3 和戊糖含量显著增加,同时增施钾肥和磷肥的处理(N1P2K2)更有利于果实中Cr3 的积累。综合来看,生产中采用N1P1K2(尿素225kg·hm-2 磷酸铵225kg·hm-2 硫酸钾300kg·hm-2)处理进行追肥,可提高笋瓜果实中Cr3 、...

• 出版日期2010
• 单位东北农业大学; 黑龙江省农业科学院