茶树新品种——巴渝特早

作者：陈明成; 王敏; 解娟; 贺鼎; 薛红; 张凯

来源：中国茶叶, 2020, 42(01): 9-14.

• 茶树
• 品种
• 巴渝特早

巴渝特早是从福建引进的福鼎大白茶群体中,经单株选择、无性繁殖和多年系统观察、筛选、培育而成的适制绿茶的茶树新品种。多年的品系比较及区域试验表明,该品种具有春季萌芽特早、春茶产量高、适应性强、全年生育期长、适制性好、综合性状优的特点,尤其适合开发名优早茶,制作的名优茶品质优异,春茶萌展期较福鼎大白茶提早10～15 d,全年生育期达280 d左右,较福鼎大白茶长15～22 d,平均单产较对照福鼎大白茶高20.5%,水浸出物含量35.43%、多酚类23.01%、咖啡碱2.82%、氨基酸3.15%、酚氨比7.30;其中,水浸出物、氨基酸含量均高于福鼎大白茶,酚氨比明显低于福鼎大白茶;适制名优绿茶,制茶品质优良;抗旱性和抗虫性较强,可在西南、江南、华南茶区海拔1 000 m以下地区作为名优绿茶品种种植。

• 出版日期2020